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Sistema Italia per l'Europa (istituzionale - 2000) |
Logistica e imballaggi sono elementi di primo piano nella qualità del sistema ortofrutticolo. L'esigenza di offrire al consumatore prodotti ortofrutticoli al meglio della loro conservazione e integrità impone sistemi rapidi e contenitori affidabili. In più i prodotti ortofrutticoli, che per un 40 per cento vengono venduti in confezione, grazie anche al packaging, vanno verso una sempre più marcata identificazione che renda chiaro al consumatore l'identità del produttore e luogo di provenienza.
Punti di forza del "Sistema Italia per l'Europa" sono le speciali cassette in plastica a sponde abbattibili, riutilizzabili e riciclabili, e la formula gestionale, un consorzio tra i vari componenti della filiera ortofrutticola: produttori, commercianti, ambulanti, esportatori, mercati generali e colossi della grande distribuzione organizzata.
Filmato istituzionale realizzato nell'ambito della misura di assistenza del programma europeo "LIVE" per il Consorzio CPR di Ferrara
Betacam SP - 20'
edizioni in lingua italiana e inglese
© CPR 2000
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